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神座風ラーメン
💬 白菜たっぷりの甘めの醤油スープが特徴
🧺 材料1人分
- 豚肉適量
- 白菜適量
- 水適量
- 醤油多め
- しまとう醤油少々
- 日本酒少々
- みりん少々
- 砂糖少々
- 味の素少々
- 鶏がらスープの素少々
- 中華麺1玉
👩🍳 手順
- 豚肉を炒める
- 白菜を加えて炒める
- 水を入れて煮込む
- 醤油（多め）、しまとう醤油、日本酒、みりん、砂糖、味の素、鶏がらスープの素を加えて味を調える
- 麺を別鍋で茹でる
- 丼に麺を入れ、スープをかけて完成
💡 コツ・ポイント
- 醤油は多めに入れるのがポイント
- 神座らしい甘めのスープにするため、砂糖・みりんでしっかり甘みをつける
📖 変更履歴 1件
v1 (2026-03-09)
- 初回作成
- 評価: 未評価
- 気づき: 初回記録