新玉ねぎとたけのこの出汁煮

👩‍🍳 手順

1. 新玉ねぎは皮をむいて上下を少し落とし、十字に切り込みを入れる（丸ごとでも4等分でもOK）。
2. たけのこは食べやすい大きさに切る（穂先はくし切り、根元はいちょう切り）。
3. 鍋に出汁と調味料を入れ、新玉ねぎとたけのこを入れて落し蓋をする。
4. 弱めの中火で20分ほど煮る。新玉ねぎが透き通って柔らかくなればOK。
5. 火を止めて10分ほど置いて味を染み込ませる。器に盛り、鰹節と三つ葉を散らす。