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🍳
だし巻き卵
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🗓 2026-03-08
💬 醤油は控えめに。後からでも足せる
🧺 材料
卵
3個
出汁
80ml
薄口醤油
少々
塩
少々
👩🍳 手順
卵を溶き、出汁・薄口醤油・塩を混ぜる
卵焼き器で少しずつ流し入れながら巻いていく
💡 コツ・ポイント
薄口醤油は入れすぎると塩辛くなるので控えめに
醤油は後からでも足せるので、迷ったら少なめで
📖 変更履歴
1件
v1 (2026-03-08)
初回記録